2014年10月28日星期二

Webbot預告︰永遠消失的食物!

Webbot預告︰將來,兩種食物會在世上絕種和永遠消失。第一,是咖啡。第二,就是椰子、椰油。這兩種食物與人類生活息息相關,而Webbot在預測食物這方面尤為準確,所以我們可密切留意著這方面的消息。

Webbot預測︰永遠消失的食物!
第一,咖啡將會全球性絕種。無論昂貴或便宜的咖啡都會從人類歷史中絕種,並且是突然間急速消失。Webbot提到,事情將會嚴重到一個階段,連星巴克(Starbucks)都會受影響,將要尋找其他咖啡的代替品來售賣,但至終都不能維持下去而結業。

第二,是椰子、椰油。Webbot說到,除非這個現象不出現,否則當這兩樣食物開始絕種時,約在半年至一年後便會完全消失。而且,椰油有重要的醫學價值,對很多人的生活來說是不可或缺!
椰油介紹
椰油 (Extra Virgin Organic Coconut Oil),尤其是一些初搾而成的有機椰青油,優質的椰油主要盛產於南亞菲律賓、中南美洲及夏威夷等熱帶地區,採用新鮮有機椰青白肉榨取,與普通有機老椰子提取的椰油不同。

普通的老椰子油是從乾枯的棕黑色椰肉(copra)榨取,含有高量碘化物及黃曲霉素(aflatoxins),需經過多重化學或物理方法進行精製加工、漂白、除臭程序,從而令黃油變成清澈、無色無味無臭。所以,優質的椰油(Extra Virgin Coconut Oil)才能保存椰子獨有的香味、維他命E及其他天然益處。


椰油中的「中鍊飽和脂酸」(Medium Chain Triglycerides(MCT)
椰油超過90%是「飽和脂肪酸」,卻不含任何膽固醇。無論怎樣高溫煎炸或氫化處理,也不會產生有害的反式脂肪(Transfatty Acid)及過氧化脂質。

近年,眾多營養學家及科學界都大力為到椰油平反,並扭轉大眾對「飽和脂肪酸」的誤解。飽和脂肪有長、中、短鍊三種類別。椰油所含的是最有益的「中鍊飽和脂酸」(Medium Chain Triglycerides(MCT),與母乳所含主要「飽和脂肪酸」相同。

美國營養學家Bruce Fife出版《The Coconut Oil Miracle》(中譯︰椰油的奇蹟)一書也指,椰油所含的月桂酸雖然屬於「飽和脂肪酸」,但其化學結構與有害血管的動物性飽和脂肪酸不同。前者椰油屬於「中鏈脂肪酸」,後者屬於「長鏈脂肪酸」。

椰油裡面的「中鍊飽和脂酸」從小腸吸收後,會直入肝臟代謝燃燒釋出能量。無需要脂蛋白Lipoprotein運載到全身,所以不會在身體囤積成肥膏脂肪。椰油也無需膽汁和胰臟酵素分解,因此極易被消化吸收。眾多臨床研究發現:椰油可直入細胞化成熱量,增進新陳代謝,帶動體內脂肪燃燒,令你身體每日消耗更多卡路里,更有精神活力。科研指,常用的植物油,如粟米油、葵花籽油、黃豆油、芥花籽油等卻相反,有導致低甲狀腺功能及降低新陳代謝率的可能。


影片︰Bruce Fife 講解椰油的好處
Dr. Bruce Fife - Benefits of Coconut Oil
https://www.youtube.com/watch?v=BAi2SD6wO9Q


椰油的簡單用法
內服:每日食用1至3湯匙,可以伴作沙律油使用
煮食:加在米飯、麵包食用,尤其適合高溫煎炸煮食用
外用:外塗皮膚或頭髮上時,吸收快速,爽滑滋潤,消炎殺菌

總結 
若咖啡及椰子如Webbot所預測完全絕種和消失時,它們的價值也會升至天價。所以,大家務必多加留意這方面的消息。

相關連結
Web Bot 介紹
http://riverflowing09.blogspot.hk/2011/07/web-bot.html
特稿 — Web Bot 應驗大型食物連鎖店食物醜聞
http://riverflowing09.blogspot.hk/2014/10/webbotfood.html
全球糧食大危機
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極端天氣引發全球糧食危機
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Webbot及其他預言
http://riverflowing09.blogspot.hk/p/blog-page_8333.html

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